みんなの「麦の空 ＧＡＣＨＩ ＳＯＢＡ ＤＯＪＯ」 口コミ・評判
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"麦の空 ＧＡＣＨＩ ＳＯＢＡ ＤＯＪＯ"の口コミ・評判 4/17 17:33現在
麦の空 GACHI SOBA DOJO 特製中華そば 醤油 日曜日の朝はこちらでお決まり。まろやかな舌触りの清湯は鶏や豚などの旨みを重ねられたふくよかな味わいで仄かな甘みが心地いい。合わせる平打ち麺はマイルドで滑らかな質感の絶妙弾力。しっかりとスープが絡み付き啜り心地爽快です。 大満足♪ pic.x.com/qSpGZ7Wv5I
麦の空 GACHI SOBA DOJO 黒マー油の醤油つけ麺 本日のスペシャル限定。昆布の旨みをさらりと纏った艶やかな麺はもっちりと力強いハード仕様。ズシリとくる舌触りから広がる甘やかな風味が堪らない。マー油で彩られたつけ汁は醤油がビシっと効かされた鮮やかで凄みのある味わいが最高過ぎ。 大満足♪ pic.x.com/JPJzMo1zJ2
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2025.03.16 【背脂極太中華そば¥1,500】 土曜日に提供されたスペシャル限定麺を大将上野さんのご厚意で注文🙇♂️ 上野さんが大好きな杭州飯店をインスパイアした限定麺 スープは塩ベースだと思うがキメの細かい極上の背脂が加わることでかなり表情が変わる pic.x.com/elDZBf2xqv
豊橋の麦の空 GACHI SOBA DOJOさんに 行って来ましたが、冷香麺の旨さに感動しました。 とろとろのもちもちの食感って初めてかも知れません。 皆さんも近くに行ったら是非、食べてみてくださいな。連食の塩も美味しかったです。 pic.x.com/Oz5OvARUr0
『麦の空 GACHI SOBA DOJO』豊橋市 2025.03.23 🧏🏻♂️… 中華そば 塩 本家冷香麺 🧏🏻♀️… 本家冷香麺 pic.x.com/DF2sOQ60Ik
麦の空 GACHI SOBA DOJO 背脂セメント煮干しつけ麺 本日のスペシャル限定。昆布水を纏った極太麺はもっちりと粘りの効いた絶妙な舌触りでのど越しが至福過ぎ。つけ汁は濃度高めな煮干しと背脂ががっちりと融合。ピリ辛さと大蒜風味がプラスされパンチがありつつも実に調和の取れた味わい。 大満足♪ pic.x.com/iGEuCwWOYD
2025年3月17日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、本家冷香麺(塩ver.)！ 初心に帰って塩ver.！ しなやかでニュルモッチリした極上の平打ち太麺に、香ばしくもお出汁なスープがとても美味しい✨✨✨ とろろ、温玉、天かす、ドライトマト、ブロッコリー等の各種具材、天丼＋α追い飯も◎ 最高😇😇😇 pic.x.com/izPiqbYWyp
麦の空 GACHI SOBA DOJO 背脂極太中華そば 本日のスペシャル限定。背脂がたっぷりと浮かぶ魅惑の一杯。見た目とは裏腹に軽やかな飲み口ですっきりと深みがあります。僅かなピリ辛さが心地良く迫力が効いて魅力的。ムチモチの極太麺は実に味わい深く力強い鮮やかなのど越しが堪りません。 大満足♪ pic.x.com/3ZESbRd9hB
麦の空 GACHI SOBA DOJO 『スペシャル限定』 背脂極太中華そば 追いそば 中華そばの塩に背脂をプラス 煮干しの風味豊かで繊細な清湯スープ そして特筆すべきはもち大麦を使用したの極太麺 まるでお餅のような超ムニュもち食感で甘い 上野さんらしい唯一無二の中華そば 最高でした ご馳走様でした pic.x.com/dijhkeNdSB
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2025.03.10 【醤油のつけ麺〜二種の麺〜¥1,500】 わがままオーダー🙇♂️ 昆布水に浸かった麺は見た目多加水の極太手揉み麺だけだと思ったら下層に低加水の極細麺が隠れていた🤣 大将上野さんのご厚意で先ほど食べた塩のつけ麺とは全く違う二種の麺にて提供🙇♂️ pic.x.com/tCzt8aIiYO
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2025.03.08 【特製中華そば 醤油(細麺仕様)¥1,500】 大将上野さんから今日は極細麺より少し太い麺があるけどどうする？と聞かれ細麺にて注文 動物系のトリプルスープは安定して美味しい この前食べた極細麺と比べるとこの細麺の方が自分の中でしっくりとくる至極の逸杯 pic.x.com/Xpt8kS6Uru
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2025.02.24 【醤油つけ麺〜2種の麺〜¥1,500】 土曜日から日替わり提供されたつけ麺三部作の最後は店内告知なし限定10食のシークレット㊙️限定麺 つけ汁は少しピリ辛な鉄板とも言える醤油 昆布水に浸かった麺は多加水のクニュもち食感の平打ち太麺だけだと思ったら pic.x.com/Xho1g5QaLI
麦の空 GACHI SOBA DOJO ざる中華 二種の麺～かき揚げ付～ 本日のプレミアム限定。茹で前260gの二種の麺にかき揚げやイクラの手まり寿司などが付いた充実の内容。多加水低加水麺の風味や食感の違いが愉しげにたっぷりと満喫できます。つけ汁は蕎麦つゆに鶏の旨みを加えられ円やかで趣深い。 大満足♪ pic.x.com/bSaumtNGwv
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2025.02.09 【特製中華そば 塩¥1,500】 煮干しの旨味あふれるスープが身体に染み渡る至極の逸杯 この前食べた細麺も美味しいがやはりこのデフォのくにゅもち麺がベストかもしれない 住所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 pic.x.com/DP31MphWYy
豊橋の麦の空 GACHI SOBA DOJO さんで2/16 9:00~朝ラー スペシャル限定15食 「極太手揉み麺の坦々味噌らぁ~めん ~野菜たっぷり~」 ￥1500 を頂きました‼️ 珠玉の逸杯を頂きました🍜😍👍 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/CXUyVhKAwN
麦の空 GACHI SOBA DOJO 中華そば 塩 土曜日の訪問も先ずは基本的な一杯から。鮮やかに凝縮された煮干しの旨みに凄みを感じる。すっきりと絶妙なキレ感漂うふくよかな味わいに自然と顔がほころびます。中太の麺はしっとりと絡み付くような類い稀な弾力性を発揮されのど越しが爽快過ぎる。 大満足♪ pic.x.com/nx3tFvoB0h
豊橋の麦の空 GACHI SOBA DOJO さんで2/9 9:00~朝ラー 店内着席告知限定6食 「大将好みの野菜まぜそば」仮名 ￥1500 「鮪丼」 ￥450 を頂きました‼️ 珠玉の逸麺と逸丼を頂きました🍜🍆🍅🥚🥬🐟🍚😍👍 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/fpzjTDsQWN
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2025.01.26 【中華そば 塩(極細麺ver.)¥1,000】 今日は極細麺も選べるとのことで注文 麦の空では限定はもちろんのことレギュラーメニューそれぞれに専用の麺が用意されているので塩においてもいつもの中加水の中太麺が一番だと思っていたが pic.x.com/hF2VQthX0U
2025/1/25(土) 麦の空 GACHI SOBA DOJO@豊橋市 本家冷香麺(ミニ天丼付き) 787さんで朝🍜2杯頂いた後は、愛知県に移動し1年4ヶ月ぶりの再訪🚗💨 9時45分到着の4番手 ( 厂˙ω˙ )厂うぇーい 唯一無二の自家製ふわニュルモチ麺🤩 柔らかい麺なのにめっちゃ弾力があって癖になる食感😍… pic.x.com/DHJ78Myt1E
2025年1月20日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、台湾ミンチとアラビアータソースの極太手揉み昆布水つけ麺(仮称)！ 昆布水に浸かったモッチモチ極太手揉み麺と牛すじ入りの芝麻醤×背脂煮干しつけ汁がめっちゃ美味しい✨✨✨ 台湾ミンチとアラビアータソースで二段旨辛ブースト🔥🔥🔥 最高😇😇😇 pic.x.com/AwItgVNBEo
麦の空 GACHI SOBA DOJO 純手揉み雲呑肉そば 醤油 今週は肉そばが復活です。濃く色付くスープに背脂が浮かぶ魅力的な一杯。すっきりとコク深く肉感たっぷりな具材なども相まって実に充実した味わい。極太の麺はモチモチで蕩けるような食感が心地良き。台湾ミンチのピリ辛さで凄みが上昇。 大満足♪ pic.x.com/fL3qEq2HRN
2025年1月18日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、純手揉み雲呑肉そば(塩)！ 厚豚入りのスペシャルver.😆 朝一でいただくクリアな煮干し塩スープうまー✨✨✨ モッチモチの極太手揉み麺もクセになる美味しさ✨✨✨ 牛すじと背脂でブースト、さらに台湾ミンチで旨辛ブースト🔥🔥🔥 大満足😇😇😇 pic.x.com/MUDy28D3O0
2025年1月18日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、極太手揉み麺の味噌台湾肉そば！ クセになるモッチモチ極太手揉み麺、奏龍＆「熊人さん味噌」と辣油のクリアなのにコクのあるピリ辛味噌スープが美味しい✨✨✨ こちらも牛すじと背脂でブースト、さらに台湾ミンチで旨辛ブースト🔥🔥🔥 大満足😇😇😇 pic.x.com/0uAmGnm421
2025年1月18日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、純手揉み雲呑肉そば(醤油)！ 肉そば祭✌️✌️✌️ 厚豚入りのスペシャルver.😆 クセになるモッチモチの極太手揉み麺とクリアな煮干し醤油スープも美味しい✨✨✨ こちらも牛すじと背脂でブースト、さらに台湾ミンチで旨辛ブースト🔥🔥🔥 大満足😇😇😇 pic.x.com/B3mUfYcpMg
豊橋の麦の空 GACHI SOBA DOJO さんで1/12 9:00~朝ラー X告知 スペシャル 「昆布水の背脂チャッチャ醤油つけ麺 ~とろっとろ煮豚飯付~」 ※麺は二種のミックス麺でした ￥1500 を頂きました‼️ 珠玉の逸麺と逸飯を頂きました🍜🥩🍚😍👍 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/husAcptn96
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2025.01.12 【特製中華そば 醤油¥1,450】 醤油のキレと鶏豚牛の出汁の旨味がしっかりと感じられる動物系トリプルスープ 塩の麺とは全く異なる醤油専用の中平打ち麺 特製しか味わえない極上の雲呑トッピング やはりここでしか味わえない至極の逸杯 pic.x.com/WXGIMOfssB
2025年1月10日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、本家冷香麺！ 1ヶ月ぶりの冷香麺😭 しなやかでニュルモッチリした極上の平打ち麺に、香露なスープが相変わらずとても美味しい✨✨✨ とろろ、温玉、天かす、ドライトマト、ブロッコリー等の各種具材、ミニ天丼な追い飯も◎ 天下無双のデフォ😇😇😇 pic.x.com/EIJ20ilg55
2025年1月10日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、特製中華そば(醤油)！ 久々の特製中華そば(醤油)😳 鶏豚牛×魚介のふくよかなバランス型醤油スープに、ツルモチ平打ち中細麺が美味しい✨ 麺が主役な中華そば🙂 ツルツルしなやか皮なのジューシー雲呑、お野菜等の各種具材も◎ ごちそうさまでした✌️ pic.x.com/T09Vg5Ljt3
ランチ 麦の空 愛知県 豊橋市 麦の空 GACHI SOBA DOJO 拉麺酒房 熊人 ～らの道 THE CORE 2024～ 麦そばの極み2024 先付三種 二種の麦そばと熊人の醤露 信州峯村牛ヒレ寿司 熊人謹製自家製味噌の麦そば 和栗と焙茶麺のパフェ 信州林檎ソース添え 自分へのご褒美に😆 ご馳走様でした🎵 pic.x.com/kVvIGbOWnP
🌋らの道 THE CORE 2024 12月28日（土） 麦の空 GACHI SOBA DOJO ❌ 拉麺酒房 熊人（長野） ☆和栗と焙茶麺のパフェ 信州林檎ソース添え ⚠️前売で全時間帯が完売しています ⚠️当日券はありません pic.x.com/bmHbAhMvrj
🌋らの道 THE CORE 2024 12月28日（土） 麦の空 GACHI SOBA DOJO ❌ 拉麺酒房 熊人（長野） ☆峯村牛ヒレ寿司 ⚠️前売で全時間帯が完売しています ⚠️当日券はありません pic.x.com/fXt9xPBfyI
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.12.15 【味噌ら〜めん(限定10食)¥1,500】 今回の味噌は複雑した配合のダブルスープ そこに芝麻醬が少し入る このスープに合わせる麺は加水低めでしっかりとした食感 トッピングには蟹🦀の天ぷらとかしわ天がのった朝から豪華な至極の逸杯 pic.x.com/wK5Cikw6YE
豊橋の麦の空 GACHI SOBA DOJO さんで12/22 9:00~朝ラー プレミアム限定(数量限定❣️) 「焼き煮干しつけ麺 ~十勝春きらりとあや姫~天ぷら付」 ￥2000 を頂きました‼️ 全く異なる食感の二種盛りでの提供で 二八そばの様な食感とふわもちっとした食感 二種の麺を合わせて ↓ pic.x.com/H9dWUnr48N
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.12.01 【きな粉の担々つけ麺〜牛スジの追いそば付き〜¥2,000】 プレミアム限定(限定16食) 昨日と違って動物系ありののダブルスープに約2年ぶりに打ったというきな粉を配合した麺を熟成させたものを使用したきな粉を存分に感じる至極の逸杯 pic.x.com/fBnCfBMT02
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.12.01 【飛騨牛味噌焼しゃぶの味噌拉麺！¥1,500(限定10食)】 前日にXにて告知があった限定10食の最上級飛騨牛がトッピングにのった限定麺 スープに長野県大桂商店の白味噌を使用 麺は平打ちの手揉み麺 住所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 pic.x.com/f0hMtlpnTh
麦の空 GACHI SOBA DOJO 生姜醤油つけ麺 おそらく数食程のシークレットな限定麺。キリリと生姜の効いたつけ汁がいいね。奥行きのある出汁感にフワリと大蒜が香る衝撃的かつすっきりとした構成。さらりと昆布水を纏う太麺は実に味わい深くもっちりと舌が喜ぶような確かな弾力性が魅力的。 大満足♪ pic.x.com/MdUIkC3VmU
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.11.10 【中華そば味噌 秋鮭としめじのソテー¥1,500+鮪の漬け丼¥450】 スペシャル限定麺 限定の為に打ったという逆切りの麺はかなり攻めたとの事で弾力もありながら味噌という濃いめのスープにもバッチリとあいぶっつけ本番とは思えないくらい美味しい至極の逸杯 pic.x.com/pWeO1aGQUA
2024年12月9日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、生姜醤油つけ麺！ 本日も大将のご厚意で、きなこ麺と多加水麺の合盛り😆😆😆 チャーシューと牛すじでブーストされたコクのある生姜醤油スープに、昆布水に浸った、しっかりきなこ香るきなこ麺と弾力良き多加水平打ち麺が美味しすぎる✨✨✨ 神😇😇😇 pic.x.com/aM6aFfACGT
2024年12月9日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、本家冷香麺！ 2週間ぶりの冷香麺🥹 しなやかでニュルモッチリした極上の平打ち麺に、香露なスープが相変わらずとても美味しい✨✨✨ とろろ、温玉、天かす、ドライトマト、ブロッコリー等の各種具材、ミニ天丼な追い飯も◎ 天下無双のデフォ😇😇😇 pic.x.com/B2AjBVA4Og
2024年12月2日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、味噌拉麺！ 残り物には福があり…な4食シークレット限定🥹 香り・風味抜群な大桂商店の白味噌メインのスープに、食感・風味良きもっちり太麺がめっちゃ美味しい✨✨✨ 具材の牛すじと牛つくねもいい仕事しています😆 朝から極上の逸杯😇😇😇 pic.x.com/gU7m2SIrka
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.09.15 【自家製辣油とマー油の極太味噌うどんのつけ麺〜白茄子とかき揚げを添えて〜¥2,000】 告知なし限定麺 住所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 営業時間 : 10:30〜14:30(LO.14:00) 毎週日曜日は9:00〜 定休日 : 火曜日、水曜日、木曜日 pic.x.com/j4x0ztQ4Kh
麦の空 GACHI SOBA DOJO 空流 担々麺!!～きな粉配合麺ver.～ 牛すじ煮飯 本日のスペシャル限定。辣油や芝麻醤を片側に寄せた独特なスタイルが美しい。清らかな煮干しから徐々に辛味とコクが増大する味わいの変化が実に愉しげ。きな粉配合麺はもっちりと粘りのある風味豊かな逸品。 大満足♪ pic.x.com/CmDlc9cSaP
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.09.08 【舞茸天の冷しおろしぶっかけ〈ミニステーキ丼付〉¥2,000】 茹で時間10分のうどん麺とヒレ肉のステーキがのった丼が印象的な至極の逸杯 プレミアム限定麺(限定13食) 住所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 pic.x.com/TZy5u5HX84
2024年11月25日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、本家冷香麺！ しなやかでニュルモッチリした極上の平打ち麺に、香露なスープが相変わらずとても美味しい✨✨✨ とろろ、温玉、天かす、ドライトマト、ブロッコリー等の各種具材、ミニ天丼＋αな追い飯も◎ 天下無双のデフォ😇😇😇 pic.x.com/bOesjfh84m
2024年11月25日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、昆布水つけ麺！ 昆布水に浸かったふわもっちエアリー麺が相変わらず美味しすぎ✨✨✨ これだけで、食べられちゃいます😆 煮干し・昆布等の乾物系と龍野乃刻＆ラードなつけ汁、具材の天ぷらも◎ 本日も大満足😇😇😇 pic.x.com/rRzCH5riTu
2024年11月25日 麦の空 GACHI SOBA DOJOさんにて、特製中華そば(塩)！ じんわりクリアニボなスープに、ツルモチ中細麺が美味しい✨ 麺をしっかり味わうためのスープという感じのバランス。 雲呑、お野菜等の各種具材も◎ 朝一に食べるには最高の1杯ですね😆 ごちそうさまでした✌️ pic.x.com/UD4pH1FlaU
豊橋の麦の空 GACHI SOBA DOJOさんで一度退店して整理券を取って再入店 デフォの 「中華そば 醤油」 ￥1000 を頂きました‼️ 塩も美味いけど複雑な構成の醤油も美味い 平打ち麺の啜り心地は至極 珠玉の逸杯を頂きました🍜😍👍 ご馳走様でした🙏 pic.x.com/JyeFyb95Om
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.08.31 【本家冷香麺(追い飯付き)¥1,500】 久しぶりの本家冷香麺 住所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 営業時間 : 10:30〜14:30(LO.14:00) 毎週日曜日は9:00〜 定休日 : 火曜日、水曜日、木曜日 駐車場 : 19台+駐輪場 pic.x.com/e4JJ9f5MLr
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.08.25 【昆布水の金目鯛白湯味噌つけそば〜松茸を添えて〜¥2,000+鮪の漬け丼¥450】 プレミアム限定(限定13食) 住所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 営業時間 : 10:30〜14:30(LO.14:00) 毎週日曜日は9:00〜 定休日 : 火曜日、水曜日、木曜日 pic.x.com/fBckEHPejO
「麦の空 GACHI SOBA DOJO」 2024.08.24 【昆布水の松茸醤油つけ麺 極細麺ver.¥1,500】 スペシャル限定麺 別皿提供の鬼おろしと極細麺との相性が抜群な至極の逸杯 住所 : 愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 営業時間 : 10:30〜14:30(LO.14:00) 毎週日曜日は9:00〜 pic.x.com/ojM0d0xKpI